豬腳姜醋為什麼煲了很酸怎麼辦

豬腳姜醋為什麼煲了很酸 

那可能是因為你放的不是添丁醋（甜醋），或者你全放添丁醋沒加紅糖中和甜醋的味道。

做豬腳姜你要備用的材料有:豬腳、生薑、添丁醋（甜醋）、紅糖、順便加點雞蛋或雞腳也行！豬腳過水後，豬腳和生薑炒幹水份。然後就可以加添丁醋和紅糖一起燉了，如果不喜太甜或醋味重的，可稍加點開水一起燉。豬腳姜是每天燉一下，燉個三四天味道就更好了。