青魚和草魚口感的區別

青魚的顏色是青色的，它的腹部是圓的，而且沒有腹稜。另外青魚的體背和上半部是青黑色的哦。

草魚雖然和青魚的體型相似，但是肚子是灰白色的，而嘴巴比較圓，脊背是黑褐色的。

草魚和青魚的口感也不太相似，草魚的口感比較軟嫩，但是青魚的肉質比較鮮美。比營養的話，青魚比草魚的蛋白質和脂肪含量都要高哦。

最後，青魚的價格是比草魚高一些的哦，如果你追求營養而味美，那麼你可以選擇青魚哦！

青魚肉質鮮美肥膩，草魚的肉很嫩而且不油膩，如果你追求鮮美味道的話，青魚會比較適合你。其實烹飪方式得當的話，草魚和青魚都同樣好吃呢。

青魚和草魚都適合紅燒、清蒸、糖醋，還能晒乾了吃，味道都是槓槓的，愛吃魚的你不要錯過哦！如果是做魚丸的話，你可以用草魚，肉質還是不錯的，如果是清蒸的話，建議買青魚哦，味道更鮮美。