奶蓋糯米丸子煮熟多久會硬

糯米小丸子煮10分鐘能熟。根據丸子的大小，內餡所用的食材，以及採用泡過的，還是沒有泡過的糯米，時間在8-20分鐘不等。

如果丸子像市售的寧波芝麻湯圓大小，大火需要蒸8-10分鐘。如果個頭再大一圈，就是說裡邊的餡像寧波芝麻湯圓那麼大，外層再裹一層糯米，大小如乒乓球，那麼就需要大火蒸10-15分鐘。