鯽魚怎麼吐出肚子裡的東西
將活鯽魚放在盆裡,加入適量的鹽。主要根據鯽魚多少來確定放多少鹽,一般三斤鯽魚放300克鹽就可以。這樣鯽魚就能吐出肚子裡的髒東西,兩小時後就可以加工食用了。
買回的活魚要清水暫養12個小時以上,主要目的是讓其排出體內糞便和清理表面的汙物。把魚去鱗,去鰭,去鰓,剖開肚腹,把內臟掏乾淨。此時大家會看見魚肚子裡有很多黑不溜秋的東西,拿牙刷在魚肚子的兩側刷,注意每個角落都要刷到這樣黑膜很輕鬆的就全部刷下來了,最後用清水清洗一下,就大功告成啦. 
找一個水盆,大一點,把鯽魚放進去ps:活的,然後放上一兩把左右的鹽,然後就等著它吐髒東西吧
魚肚子清理乾淨之後,清水沖洗一遍放碗裡面,魚的宰殺就完成了 END.
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