吃酸棗面的最佳時間
晚上睡前1一2小時。
工具/原料
酸棗面 (200克)
紅棗 (120克)
核桃 (7個)
普通麵粉 (300克)
紅糖 (適量)
泡打粉 2克
發酵粉 5克
方法/步驟
1/4
首先大家將準備好的核桃去皮剝好,掰成小塊,紅棗去核切碎,放在小盆裡邊備用。
2/4
接下來將紅糖加水攪拌化成水,把紅棗和紅糖水放入攪拌機裡,打成泥,核桃打成碎末,全都放在一個容器裡攪拌均勻。
3/4
然後我們在裡邊加入普通麵粉和酸棗粉,還是要繼續攪拌均勻,攪拌均勻放入發酵粉和泡打粉繼續攪拌。
4/4
攪拌均勻後放在一邊靜置4個小時左右,最後就可以裝入容器放在鍋裡蒸30分鐘酸棗糕就做好了。
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