俄羅斯粉和西方粉哪個好

俄羅斯的麵粉在營養價值上面，確實要比西方的麵粉高上一點的，但在麵粉口感上面真是沒有西方面粉好的，因為俄羅斯那邊多是天寒地凍的

而小麥要想在這些地方存活的話，自然是需要不少營養補給的，而只要營養補得多了，那麼小麥的營養價值自然就是比較豐富的，但也由於小麥的營養過於豐富了，所以這些小麥做成的麵粉多是比較有筋道的。