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為什麼水晶粉不粘

心理1.78W
為什麼水晶粉不粘

水晶粉不粘,因為水晶麵粉沒有粘性,可以將麵粉倒在盆裡,用手攤開,左手逆時針或者順時針緩緩向盆中倒水,切勿一次倒入太多的水,面太軟,會粘到盆上,右手拿一雙筷子攪拌,直到筷子攪不動了,在雙手用力將所有的絮狀揉在一起,揉成麵糰,有乾麵的地方需要加少量水繼續揉,直到所有的麵糰揉在一起

標籤:水晶