意式濃縮咖啡30ml兌多少水

一份正常萃取的30ml意式濃縮咖啡之上加6~8倍的水也就是180-240ml的水。先加水再加咖啡（1：6~8倍的比例不變），我們一般稱它為黑咖啡。長黑咖啡味道更為均衡，喝起來會偏向堅果巧克力的感覺。因為長黑咖啡是將濃縮加進水裡，保留了豐富的crema，所以它的味道會比較強烈、香氣明顯、口感上也會有著更厚實的感覺而美式咖啡在將水倒進濃縮裡的時候，會將crema衝散，咖啡跟水能夠得到充分的融合，所以它的味道會更為均衡，口感也會變得圓潤。