豆角怎麼方便去除兩邊的絲
1、如果是很嫩的豆角,只需要先將豆角的兩頭掐掉,然後再掐成七八釐米的小段即可
2、如果是比較老的豆角就要將豆角上面的絲去掉,找到豆角柄的那一頭,然後順著它的絲往下撕,絲去掉後,再用手掐成小段即可
3、洗豆角的時候將豆角段放在加了小蘇打的水中浸泡三十分鐘,然後用清水洗乾淨即可。洗乾淨後就可以烹飪了。
豆角怎麼方便去除兩邊的絲
豆角比較方便去除兩邊的絲方法是:用手指拇指食指拔豆角的尖頭,然後沿著尖頭下來的絲進行拉伸到底,最後扯下來的豆角絲就在手上,同樣,在豆角的另一側尾部,用食指和拇指進行截斷,然後拉下豆角絲即可。
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素,營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。豆角的適應性強,既可以露地栽培,也可以保護地種植,同時還可以週年生產,四季上市。
豆角怎麼方便去除兩邊的絲
我們家傳統的方法都是用手掰,先掐帶勾的那頭,就是開花的地方,要反著掰,完了再掰另一頭,相對來說嫩豆角不容易拉出完整的絲,很容易拉斷,較老的豆角很容易一下全拉掉,這個還要靠熟練度。
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