麥飯石微壓鍋的優缺點

優點：溶出礦物質。礦物質對於人體是一種很重要的物質，對於維持正常的生命有著重要作用，麥飯石可以把水中的礦物質溶解出來，對於人體健康有益處。

缺點：麥飯石微壓鍋的價格高。

優缺點如下：

1、吸附力比較強。吸附力代表著這種石頭是多孔狀的，和水進行作用的時候，麥飯石可以把介質表面的原子吸附過來，從而產生正離子和負離子，有利於人體吸收。

2、溶出礦物質。礦物質對於人體是一種很重要的物質，對於維持正常的生命有著重要作用，麥飯石可以把水中的礦物質溶解出來，對於人體健康有益處。

3、豐富水中溶解氧量。麥飯石對需氧類的生物體能起到很好的作用，可以調節身體機能。　

麥飯石不粘鍋是含有特殊塗層的鋁合金鍋，優點是加熱速度快、有很強的吸附作用，且不粘性強，使用壽命高於一般的不粘鍋缺點是塗層容被刮破，在使用的時候要避免硬物，比如金屬鏟或者是經常煮一些帶殼的海鮮。