酒半茶滿什麼意思
酒滿是為了表示對客人客氣尊敬的意思茶半是為了避免客人不小心被燙傷。
作為禮儀之邦的中國,在酒桌上敬酒時,酒要倒滿表示對客人客氣尊敬的意思,多喝酒就要多吃菜。
奉茶時應注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時有兩位以上的訪客時,端出的茶色要均勻,並要配合茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣,如是點心放在客人的右前方,茶杯應擺在點心右邊。
上茶時應向在座的人說聲“對不起”,再以右手端茶,從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對方並說:“這是您的茶,請慢用!”奉茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。
奉茶時以七八分滿為宜,否則就有逐客之嫌。喝茶的客人也要以禮還禮,特別是小輩,應雙手接過,點頭致謝。以茶待客是家庭禮儀中一種經常性行為,也是社會交往的一項內容,不僅表示對客人、朋友的尊重,也能體現自己的修養。
在聚會吃飯時,經常會遇到帶轉盤的圓桌,轉轉盤這看似平常的舉動也有學問。如果飯局上有長幼之別,為表敬意,一道菜剛上來,應先轉到主人、主賓,或長者、尊者面前,待其享用之後,其他人再慢轉轉盤。並且,轉盤應順時針轉動,切忌快速旋轉。
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