佛跳牆錫紙需要撕掉嗎

佛跳牆錫紙需微波爐烹飪加熱製作，需要撕掉的。在水煮的方法下錫紙不需要撕掉。在微波爐加熱下，錫紙會燃燒，導致微波爐受損，錫紙一定要撕掉。在烤制的過程中，就不必撕掉錫紙，錫紙有保溫和作用。佛跳牆水煮的話錫紙也不必撕掉的，直接連著包裝袋一起煮即可。

佛跳牆錫紙需要撕掉嗎

佛跳牆的錫紙不需要撕掉，直接吃就可以，這是食材加工時特殊保護程式，做佛跳牆的時候，為了防止小火慢燉才一級瓦罐，造成嚴重的燒傷，會利用錫紙對瓦罐進行保護，這樣使它的賣相會更好，而且也不會將內部的食材熬幹，而且錫紙在吃的時候也不會產生什麼影響，所以不需要撕掉。

佛跳牆錫紙需要撕掉嗎

建議將佛跳牆錫紙撕去，將包裝內食物轉移至自家的容器內，在進行蒸制，因為在錫紙內加熱估計會散架，而且一旦蒸好會很燙手，操作非常不方便，蒸的時候蒸汽也會將錫紙頂破發生危險或燙傷。即食佛跳牆的吃法，需要將之充分解凍後水蒸15分鐘即可。