白柚為什麼是粉紅的

白心柚子肉發粉紅色是非常正常的，因為本身這柚子它就是會有一種顏色在裡面。另外還有一種可能也有是雜交的一種品種啊，紅心柚子和白心柚子雜交在一起形成的一個口感也是會出現於類似這種狀況的。

白柚為什麼是粉紅的

因為這種柚子叫做‘遮葉紅’，是由白肉柚子自然芽變的新品種，它的肉是白心的，而海綿層是粉紅色的，因為外皮在樹上如果被葉子遮住久了也會透露出粉紅色，所以叫做遮葉紅！柚子肉吃起來比一般白柚口感要好！現在這種柚子市場存在量不多。