福鼎白茶用泡沫保溫箱能存茶嗎
不能用泡沫保溫箱。應該用:1、紙箱
三層包裝(紙箱+鋁膜+內膜)是福鼎白茶最普遍、較佳的包裝方式,由於紙箱佔用空間少,方便實用,防塵,有一定的透氣和防潮性,價格便宜取材方便,是存茶的理想容器。一般與其他容器和包裝配合使用。
2、紫砂罐
優點:透氣性高、造型美觀
缺點:易碎、佔空間、價格相對較高
由於紫砂罐的製作工藝,導致很多時候,新出的紫砂罐帶有火燒味,需要建議處理一下。
將新買的紫砂罐用清水洗淨,接著在清水裡浸泡一週(要換水)然後在太陽下暴晒至乾透,最後涼放2天。
這樣處理後的紫砂罐一般就沒有異味了,可以放心用來存茶。
但經過這些處理後仍有異味,那得考慮紫砂罐是否有問題,例如經過化學處理、不是紫砂原料等。如果發現上述情況,自己考慮是否使用好了。
3、金屬罐
優點:密封性好、攜帶方便
缺點:受外界環境影響大,隔熱差
市面上的金屬罐選擇比較多,一般有鐵製的(容易生鏽)、合金的(價格高)、錫制的(容易變形)等。對於金屬罐,由於製造時候帶有油漬,所以要徹底洗乾淨、晾乾。金屬容器攜帶方便,是家庭存放少量飲用茶葉和出門使用的好選擇。但金屬製品隔熱性差,很容易在不察覺的情況下造成高溫損壞茶葉。還有一點就是密封不利於茶的陳化。
4、瓦罐
優點:透氣、價格便宜
缺點:易碎、佔空間
一般瓦罐的外面都是上釉的,不過其內壁就不要選擇上釉的,因為內壁有釉不利於透氣。由於瓦罐的燒製工藝,新出的瓦罐也需要處理一番,處理方式與紫砂罐相同。
5、瓷罐
優點:造型美觀、樣式精美、密封性好
缺點:易碎、價格較高、罐壁易形成冷凝水
處理:瓷罐樣式精美,對於存放少量飲用的茶葉是一個不錯的選擇。對於長期存放,則由於密封不利茶的陳化,所以比較少用。市面上賣的瓷罐一般帶有橡膠密封圈,所以在處理上注意不要直接在太陽下暴晒,以免橡膠圈老化。瓷罐一般用水清洗乾淨,如果有油漬的話用洗潔精洗乾淨就可以了,但記得把洗潔精徹底衝乾淨。然後放在陰涼處風乾。
6、塑料罐
優點:密封性好、攜帶方便、價格便宜
缺點:透光、有異味
處理:塑料容器攜帶方便,價格便宜,是短期存放茶葉的一個可選容器。但由於塑料容器透光且常帶有塑料味,無論怎麼洗,在密封、溫度的作用下又會產生異味。所以,如果要選擇塑料容器裝茶,得考慮清楚。
7、紙袋
紙張也是很常用的包裝物,由於可塑性強,方便使用,取材容易而深受大家喜歡。一般平時常取少量飲用可選用牛皮紙袋。
8、布袋
布袋一般用於包裹散茶,但由於布袋透氣性高,對防潮基本不起作用,建議配合紙箱使用。
9、塑料袋(食品袋)
塑料食品袋取材方便,不少茶友用於包裹要經常取來飲用的茶葉,但很少用來包裹長期存放的茶葉,用塑料袋包裹長期存放的茶葉的方式,這一點我不提倡。
白茶,用塑料袋、鋁袋、紙箱,三層密封起來儲存,才能達到最佳儲存效果。存茶間,要乾燥,要具有可通風的條件不能在陰暗潮溼的地下室,空氣不能不流通
能用
福鼎白茶存放要注意
1、密封儲存
白茶的自然陳化來自於茶葉內物質自然轉化,因此必須儲存在密封的容器內,比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等。
2、避光儲存
光線會讓茶葉表面氧化,影響口感。
福鼎白茶如何存放
3、在常溫下儲存
白茶無需在冷藏條件儲存,同時也要避開北方冬天的暖氣片。
4、在無異味的地方儲存
茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物,極易吸收各種氣味,所以要避免接觸各種雜味、異味。
福鼎白茶如何存放
5、在乾燥的地方儲存
只有乾燥度低的茶葉才能長時期儲存而不會變質,所以也要避免茶葉受潮。
總而言之,只有在密封、避光、乾燥、常溫及無異味的地方白茶才能長期儲存。
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