雙皮奶粉沒有凝固怎麼辦
心理3.08W
可放入凝固劑補救。
如吉利丁片是烘焙美食當中常用的凝固劑材料,它是從動物的骨頭(多為牛骨或魚骨)提煉出來的膠質,主要成分為蛋白質,食用非常營養健康,可以將液體狀的原材料凝結成塊,讓液體變成柔和順滑的果凍狀,而雙皮奶凝固類同於果凍,因此放入吉利丁片作為補救方法非常合適。使用吉利丁片前需用冷開水泡軟,然後適量加入到液體狀的雙皮奶中混合均勻,再上火蒸3-5分鐘拿出,等放涼後雙皮奶就會凝固。
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工大科雅溫控器費電嗎
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什麼季節修剪佛手枝最佳
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