鮑魚蒸幾分鐘合適
蒸7分鐘,因為鮑魚肉比較厚,通常都是改花刀再淋上炒好的醬料再放入蒸鍋蒸7分鐘就可以端出來,那樣既蒸入味也剛好蒸熟,超過7分鐘就容易把鮑魚蒸耙就沒有口感了!
蒸鮑魚一般蒸10分鐘左右即可蒸熟。但也需要根據鮑魚大小進行時間上的增減,天氣冷的情況下還需要等水開後再計時為準:
1、一般2兩左右的鮑魚,俗稱5頭鮑,蒸10分鐘左右即可蒸熟,天冷水難開的話需要水開後繼續蒸7分鐘為宜
2、一般2-3兩的鮑魚,俗稱4頭鮑,蒸12分鐘左右即可蒸熟,天冷水難開的話需等水開後繼續蒸9分鐘為宜
3、一般3-4兩的鮑魚,俗稱3頭鮑,蒸14分鐘左右即可蒸熟,天冷水難開的話需等水開後繼續蒸11分鐘為宜
4、一般5兩左右的鮑魚,俗稱2頭鮑,蒸16分鐘左右即可蒸熟,天冷水難開的話需等水開後繼續蒸13分鐘為宜
5、一般小於1兩的鮑魚,俗稱小鮑魚,蒸6分鐘左右即可蒸熟,天冷水難開的話需等水開後繼續蒸3分鐘為宜。
30分鐘,鮑魚開鍋蒸多久能熟,怎麼做好吃。鮑魚蒸30分鐘就可以了,那麼怎麼做好吃,下面來給大家分享一下。
把鮑魚收拾乾淨,用清水洗淨。放到盆兒裡。然後放上蔥薑蒜末。小辣椒。白酒。白醋。食用鹽,食用油。
然後放到鍋裡。大火燒開轉小火。增至30分鐘即可食用。
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