糖的熔點是多少度
185攝氏度左右。
糖的熔點為185攝氏度左右。砂糖原指甘蔗汁經過太陽暴晒後形成的固體原始蔗糖,現在用於烹調的片糖,就是古時的“砂糖”。現在砂糖指的是結晶顆粒較大、像砂粒的糖,分為赤砂糖和白砂糖兩種,赤砂糖含少量的糖蜜,白砂糖純度較高。白砂糖以甘蔗、甜菜為原料或以原糖為原料,通過榨汁、過濾、除雜、澄清、真空濃縮煮晶、脫蜜、洗糖、乾燥後得到。白砂糖是食用糖中最主要的品種,在國外基本上100%食用糖都是白砂糖,在國內白砂糖佔食用糖總量的90%以上。白砂糖分為精製、優級、一級、二級。
糖的熔點185度左右。
糖類物質是多羥基醛或酮,據此可分為醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。
糖還可根據碳原子數分為丙糖(triose),丁糖(terose),戊糖(pentose)、己糖(hexose)。最簡單的糖類就是丙糖(甘油醛和二羥丙酮)由於絕大多數的糖類化合物都可以用通式Cn(H2O)n表示,所以過去人們一直認為糖類是碳與水的化合物,稱為碳水化合物。
蔗糖的熔點是185℃附近,但白糖不是純粹的蔗糖,白糖不是晶體,是一種以高分子化合物為主要成分的混合物,所以沒有準確的熔點。它的熔點範圍很寬:150-190℃。甚至更低。 混合物沒有固定的熔沸點。
-
噓什麼問什麼的成語
應該是“噓寒問暖”。噓寒問暖,漢語成語,拼音xūhánwènnuǎn,噓寒:呵出熱氣使受寒的人溫暖。意思是殷勤地詢問別人的生活情況,表示對別人生活的關心。成語出處,冰心《關於女人·我最尊敬體貼她們》:“孩子們安靜聽話,太太笑臉相迎,噓寒問暖。”例句,地震發生後,領導深入...
-
物距增大像距怎麼變
根據問題可以這樣理解,1)物體經凸透鏡折射成像,物體在大於焦距而小於2倍焦距的範圍內,物距增大像距增大2)物體經凹面鏡反射成像,物距大於焦距而小於2倍焦距的範圍內,物距增大像距增大3)平面鏡反射成像,物距隨像距的增大而增大。1,凸透鏡:據透鏡公式1/u十1/v=1/f,有像距v=u...
-
武漢異地審車需要什麼手續
申請人可以直接在機動車登記地以外省份直接檢驗,申領檢驗合格標誌,你只要帶上車主的身份證、行駛證、車輛保險資料、車船稅原件影印件去當地車管所辦理即可。在年審過程中要注意的是你的車輛不能有未處理的違章行為,否則不能進行正常的年審。...
-
李谷一的學生有哪些
李谷一有很多弟子,歌唱家張也也是其中的一個弟子。張也,中國女高音歌唱家,1982年師從李谷一,1998年第7次參加央視春晚,與老師李谷一,李光義等人共同演唱了歌曲《走進新時代》。...