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食鹽氯化鈉的標準

心理2.4W
食鹽氯化鈉的標準

食鹽中含有主要物質是NaCl、水,還有碘酸鉀,也就是俗稱的加碘鹽,此外還有少許硫酸根、鈣鎂離子等.

不同種類的食鹽含有的NaCl含量也各不相同:

其中我們常食用的小包精製鹽中,NaCl含量一般在94%~97%之間,這一類鹽井礦鹽

有些地方食用的鹽是海湖鹽,這類鹽NaCl含量略低,在90%~95%之間

此外這幾年慢慢開始興起的低鈉鹽,其中NaCl的含量低至60~75%,KCl含量在15~30%.

標籤:氯化鈉 食鹽