磚茶泡茶教程

1、撬茶：先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開，順著茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地撥開，注意保持磚型的完整性，以便於包裝存放

2、投茶：取5-10克磚茶放入蓋碗中

3、洗茶：蓋碗中衝入煮開的沸水，稱為第一泡茶，一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開，因為第一泡不能喝

4、倒掉第一泡：將第一泡迅速倒掉，避免茶味被過度洗走

5、洗杯：第一泡茶可倒入茶杯中，將茶杯洗洗之後再倒掉，稱為暖杯

6、第二泡：再衝入沸水泡茶，從這一泡開始就可以喝了

7、出湯：磚茶泡一定的時間後，將茶湯從蓋碗中倒入公道杯

8、分湯品茗：將公道杯中的茶湯倒入小茶杯中，便可品嚐

1、撬茶，將茶刀茶磚側面插入，稍微用力撬開下茶葉

2、燙壺，把紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中，用沸水燙洗澆淋

3、洗茶，把茶葉投入紫砂壺中，注入沸水，10秒後倒掉茶湯

4、泡茶，繼續往紫砂壺中注入沸水，並加蓋燜泡，10~15分鐘後飲用。