雅安必吃三道菜

雅魚、甜水麵、牛肉粉

雅魚是雅安市一種珍貴的冷水魚。形似鯉魚，鱗似鱒魚。口感滑爽，肉質細嫩，營養豐富。

甜水麵當地有名的小吃。由於重複醬油的重複使用，味道甜而有名氣。麵條的厚度大概和筷子頭一樣粗，所以這道麵條入口很有嚼勁，還有花生和胡椒的香味，入口會感覺有點甜，最後會覺得辣，香味會在口中停留很長時間。

牛肉粉辛辣爽口的味道，芳香滑滑滑，席捲了大江南北。牛肉粉中的牛肉粉是由幾十種香料經過篩選和油炸製成的。它嚐起來又嫩又可口。入口肉嫩，肺香。

雅安必吃三道菜

雅安有很多美食，自己個人覺得吧，砂鍋雅魚豆腐湯是一道很美味的美食，很鮮，湯色白白的，象牛奶一樣。

還有就是棒棒雞了，鮮，香，麻辣。味道很不錯的。給人以難望的記憶。

還有就是竹筍了，天然的，，原生態的食物，素炒，涼拌都很不錯的。還有很多美食，最有特色的就這三樣吧。