吃火鍋必備10道硬菜

毛肚、鴨腸、鴨血、肥牛、撒尿牛丸、蝦滑、海帶、蛋餃、土豆片。

毛肚是牛胃的瓣胃部分，是火鍋必點的食材之一，口感鮮嫩且有嚼勁，而且刷幾下就可以吃，本月用等很久，營養價值也豐富，受到了很多消費者的喜愛。

鴨血在火鍋中，也是非常受歡迎的，口感嫩滑，入口綿軟，味道非常的鮮嫩，讓人欲罷不能，非常的過癮，且富含鐵鈣等各種礦物質，營養價值很豐富

吃火鍋必備10道硬菜

吃火鍋必備的10道菜:火鍋是人們很喜歡的一種做法，可根據不同的口味，可選擇不同的配料，不同的食材即可。本人認為吃火鍋必備的10道菜是:

1，肥羊肉卷，2，肥牛肉卷，3，蝦丸，4，鮮蝦。5，牛百葉，6，大白菜，7，蘿蔔片，8，土豆片，9，生菜，10，木耳，平蘑菇，香菇。火鍋是人們非常喜歡吃的，符合大眾的口味，製作方便，準備好食材，點上鍋子，水開了放菜煮熟根據自己的喜好合口味弄好調料就可以吃了。