烤雞用公雞還是母雞

燒烤雞用公雞還是母雞

燒烤的雞一般都是用童子雞，既然是童子雞，肯定是有公也有母，而且人們買的時候沒有人去分公雞和母雞，而且它們吃起來味道是一樣的，一般農村養的老母雞和公雞，它們熬湯是比較好的如果是燒烤肯定有點兒差勁，因為他們農村的雞養的時間都長，所以燒烤燒出來肯定有點老。

公雞母雞都可以

現今，超市裡擺放的淨雞，從外形看大多是公母不分了。因為高科技的發展，使雞的分工更加細化，下蛋的下蛋吃肉的吃肉配種的配種做藥材的做藥材。肉雞就是要被人宰割，好不好看無關重要，不男不女怕什麼呢。再說，肉雞一般都是“童子雞”，外形上也無大的區別。