葡萄皮煮出的水是綠色

是綠色的。

葡萄皮是紫黑色的，煮開後遇高溫，皮裡物質溶解，產生墨綠色的水，如果葡萄之前洗淨的，是可以喝的。

葡萄皮的一樣，價值是非常高的，我們如果是不吃葡萄皮，我們就可以用它來煮水，而且我們煮出來的水的顏色應該是屬於綠色，這是非常正常的一個現象，因為它的顏色應該是屬於紫色，但是因為它的酸性慢慢的降低，所以顏色慢慢的變成了一些綠色。

葡萄皮煮水大多數情況下是墨綠色

這是非常正常的現象，因為葡萄皮在經過高溫處理的時候，顏色一般會變得更深一些，所以墨綠色是很正常的一個現象，大家完全不必擔心，直接使用就可以了，沒有出現變質什麼的情況發生，完全是正常的哦。