清酒怎麼喝才醉
清酒喝多少醉具體要看個人酒量,清酒的度數不高,如韓國清酒酒精度皆介乎15至17度之間,對於酒量淺的人來說,可能半瓶,也可能1瓶就醉。對於酒者較大的人來說,喝起來像喝水一樣。也正因如此,才會讓人多飲而醉,它的後勁大,醉酒後會更難受。
清酒酒度不高,後勁大,入口容易,酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調,對於酒力較淺者,它還是很有殺傷力的,每個人的酒量大小不同,或許有人半瓶醉,有人1瓶醉,總之看酒量,沒有統一的標準答案,每個人的體質還不同,有人易醉。
清酒對於酒量較大的人來說,也是很容易醉的,因為它好入口,人們總會不知不覺的多飲,導致醉酒,它有一大特點,那就是後勁特大,喝多了,第二天會難受。酒量大者,它們的喝醉標準也不同,而且清酒調製著飲,更容易喝醉。
清酒是由米、米曲、水等材料製作,作為發酵類酒而言,日本清酒的酒精濃度的確相對較高,品嚐日本清酒與葡萄酒一樣,主張慢嚼細嘗,靜靜感受其中變化與複雜感,當喝酒速度過快時。
清酒怎麼喝才醉
冰飲的方法也各有其不同的表現方式,較常見的是將飲酒用的杯子預先放入冰藏,要飲用時再取出杯子倒入酒液,讓酒杯的冰冷低溫均勻的傳導融入酒液中,以儲存住纖細的口感。
另外也有一種特製的酒杯,可以隔開酒液及冰塊,將碎冰塊放入酒杯的冰槽後,再倒入清酒,當然最直接方便的方法就是將整樽的清酒放入冰箱中冰存,飲用時再取出即可。無論冰飲、熱飲,只要選對了酒,用適合自己的飲用方式細心品嚐,就算無法像品酒師一樣那麼理性的分析口感與成分,但卻也能感受和體會個中巧妙。
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