椰蓉牛奶小方不凝固的原因

製作牛奶小方凝固不了的原因有以下幾種

一沒有凝固的材料，牛奶小方最主要的一步就是使其從液體狀態凝固成固體，可以在裡面加入吉利丁片或者吉利丁液，然後進行冷藏處理，牛奶小方就會自然凝固

二也可以將澱粉水加糖進行攪拌成糊倒入製作牛奶小方的原材料中進行加熱攪拌，然後放入模具中進行塑形等待即可