自制馬蘇裡拉乳酪不凝固的原因

自制的馬蘇裡拉乳酪不凝固的原因如下：

可能是溫度高了，或者是時間長了。也有可能是加熱溫度不夠所導致的。如果新增的乳酪太少，就無法形成拉絲的型別。乳酪不拉絲可能是因為乳酪本身太乾，材料不好，也可能是因為數量太少，不能發揮拉絲的效果。