空氣炸鍋和微波爐區別

1、加熱的原理不同 空氣炸鍋是利用高速空氣迴圈系統進行加熱，而微波爐是利用磁控管加熱。

2、功能不同 微波爐屬於微波加熱，從食物內部開始加熱，比如加熱饅頭，微波爐可以把饅頭變幹，但是不能把饅頭表皮變脆，空氣炸鍋和烤箱類似，能把皮變脆，如果短時間高溫加熱，可以導致外熱內冷，而微波爐是內熱外冷。

3、性質不同 空氣炸鍋是炸東西吃的，而在炸之前都是生的，需要自己配料放好

空氣炸鍋是炸東西吃的，而在炸之前也都是生的，需要自己配料等放好或者買超市那種已經弄好的

微波爐是加熱食物的，雖然可以燒生食，但是不能做炸的東西。