咖啡豆不磨粉和磨粉有什麼區別

咖啡豆不磨粉比磨成粉的咖啡儲存時間更久。

一般咖啡豆能儲存2年左右，磨成粉後需要儘快飲用。儲存的好也可以喝，最好用法壓壺！有些咖啡熟豆放置一年，只要保持乾燥，沒有黴變，喝起來仍然很苦，愛喝苦咖啡的人也能接受，說不定喜歡，可是這算不算變質不好說。總之，愛喝咖啡的人，會去品新鮮咖啡的五味雜陳、豐厚醇香，會比較喜歡那口油脂的獨特口感，也會喜歡喝完後的回甘長味。單一的苦味，實在稱不上好喝。