桂圓等級如何劃分

桂圓分幾個A是區別幹桂圓的品級。如干桂圓的肉比較好，而且非常甜，這種品級就會非常的高。品級越高，A就越多。

2、色澤紋路都很清晰，不髒手，乾乾淨淨的外殼很容易剝掉，薄薄的一層外殼果殼超容易撥開，而且薄薄的一層，脆脆的開裂聲音這樣的桂圓就是好的桂圓。

桂圓等級如何劃分

石硤龍眼是中國傳統的優質品種，風味濃郁，肉脆核小，單果重約8-10克，果肉為白色，晶瑩剔透，肉質爽脆，清甜化渣，果殼呈褐黃色，果形近圓形。

2、儲良龍眼

儲良龍眼的果穗中等，果粒大小均勻，形狀為扁圓形，果皮呈黃褐色，單果重12-20克，果肉為乳白色，肉質爽脆，味道濃甜，品質上等。

3、靈龍龍眼

靈龍龍眼是廣西優良品種，果粒大，顏色為黃褐色，不裂果，平均單果重12.5-15 克，果肉爽脆不流汁，具有早結、豐產、穩產的特性。

4、古山二號龍眼

古山二號龍眼的果實扁圓形，平均單果重10-12克，果殼厚度中等，顏色呈赤褐色，果肉較厚，為臘白色，肉質爽脆，味道清甜，果核中等大小。

5、粉殼龍眼

粉殼龍眼屬於臺灣主要的品種群，因為果粉多而得名，果粒大小中等，果肉厚，果肉為淡白色，肉質微脆，一般在8月上、中旬成熟。

桂圓等級如何劃分

桂圓其實就是龍眼乾，龍眼乾根據個頭的大小分有多個級別，不同地區有不同的分法，有4級的，有6級的，那麼分解的標準是什麼呢，一起來看看吧。

1、一般桂圓分級都是通過分級篩來篩選的。興化桂圓分為4級：三圓、四圓、五圓、中圓。尺寸為：三圓（果徑為2.91～3.2釐米）、四圓（果徑為2.16～2.75釐米）、五圓（果徑為2.31～2.45釐米）、中圓（果徑為2.16～2.3釐米）四級

2、泉州泡圓也分大泡、中泡、小泡、底泡4級。

3、商業一般分為6級：一級果徑：>2.90釐米二級果徑：2.89－2.75釐米三級果徑：2.74－2.60釐米四級果徑：2.59－2.45釐米五級果徑：2.44－2.30釐米六級果徑：<2.30釐米。