gbt22046是純糧酒嗎
gbt22046是純糧酒
gb/t22046是指清香型白酒的執行標準,按照國家標準來說,它是純糧食酒。gb/t22046規定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol,高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料,經傳統固態發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未新增食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質,具有以乙酸乙酯為主題的複合香的白酒。
gbt22046是純糧食酒。這是地理標誌產品洋河大麴酒,標準規定洋河大麴酒以優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆和水為原料,在地理標誌產品保護範圍內,按傳統工藝與現代生物技術相結合生產的白酒。
白酒又稱燒酒、老白乾、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的複合香味,將曲類、酒母作為糖化發酵劑,利用澱粉質原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀製而成。
是
GB/T 22046-2008 地理標誌產品 洋河大麴酒。按照《國家標準管理辦法》中的規定:“國家標準的編號由國家標準的代號、是一種全部使用糧食釀製的酒。
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