一斤鮮花生晒多少乾花生

0.5-0.7斤

正常大小的帶殼花生1斤鮮花生可以晒出0.5至0.7斤左右。

一斤帶殼花生能剝7兩左右花生米，一般大粒花生削的花生米多一些，小粒花生削的還稍微少一些。

花生有飽滿與乾癟之分，相對來說，飽滿的削的花生米要多一些，乾癟的則要少一些。

花生的果實為莢果，通常分為大中小三種，形狀有蠶繭形，串珠形和曲棍形。

蠶繭形的莢果多具有種子2粒，串珠形和曲棍形的莢果，一般都具有種子3粒以上。果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。

花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。

大概1.5斤左右的鮮花生晒一斤乾花生。

花生又名落花生，原產於南美洲一帶，蝶形花科，屬一年生草本植物。從播種到開花只用一個月多一點時間，而花期卻長達兩個多月，且它的花單生或簇生於葉腋部。世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，次為非洲，據中國有關花生的文獻記載栽培史約早於歐洲100多年。花生被人們譽為“植物肉”，含油量高達50%，品質優良，氣味清香。花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱“長生果”，並且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。除供食用外，可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。

六兩至四兩。

新鮮花生的含水量比較高，在30%-45%，帶殼晾晒，最多可以晾晒出六兩乾花生。儲存新鮮花生時，可以將新鮮花生晒好，裝入乾爽的容器中或食品袋中，密封好，放在陰涼的環境中存放。花生的吃法多樣，可以用於製作水煮花生、油炸花生米、蛋酥花生等美食。