觀雲白酒到底好不好喝

各大平臺上都可以看到觀雲白酒的廣告，高顏值高逼格一下子就讓人記住，至於觀雲白酒哪個酒廠出的，很容易查到，觀雲是2014年創立，產於中國酒源頭的江蘇省雙溝鎮，是江蘇觀雲酒業有限公司的主打產品，屬於品牌很新的雙溝鎮酒。

在如今各種花樣的包裝下，觀雲白酒選擇反其道而行，外觀設計非常簡約，反而給人很精緻的感覺。其次就是開啟方式，單手握住瓶頸、拇指點贊動作輕推即可開啟，雖然不浮誇，但卻很有儀式感。

再就是口感方面，觀雲宣傳上說是通過技術來調整酒體，弱化傳統白酒中的糟香和曲香，平衡酸味和甜度，突出果香和糧香，而從體驗感來講，觀雲白酒的甜味非常明顯，因此對於喝慣白酒的人來說“甜過頭了”，但對於剛接觸白酒的人來說，就比較容易接受。

觀雲的糧香味是比較明顯的，口感偏甜，入口不太辣，喝起來不容易上頭，第二天也不難受，所以比較容易被小白或喜歡低度酒的人接受，畢竟觀雲主打的還是42度酒，但其口感對於重口味、喝慣白酒的人來說，就有點娘炮了，不夠刺激，所以要說觀雲白酒怎麼樣，是一款比較適合新手入門，不太適合老酒友的濃香酒。

我認為挺好喝的。輕輕搖晃幾下，可以看見密緻的酒花。開啟瓶蓋，聞到一股香氣淡雅，毫無酒精的刺激感。

細聞之下，有熟芒果、檸檬、菠蘿等水果的芳香襲來，把酒液倒進杯中醒酒，可見酒花持續10秒以上，酒色透明清亮。

觀雲白酒好喝，甄選五種糧食，經過3道糧食篩選工序，2次預處理工藝，糧食好，酒才好。選擇陳放三年以上的基酒，新酒經長時間的貯存，燥辣味消失，酒體自然老熟，口感醇厚柔和，觀雲的酒水是典型江淮派濃香，綿柔淡雅、易入口好下嚥，醉得慢、醒酒快、醉酒度低，不口乾，不上頭，飲用舒適。