四川有幾種鴨

四川有十七、八種鴨，有麻鴨、野鴨、北京鴨、黃鴨、隆江鴨、田園鴨、香酥鴨、樟樹茶鴨、啤酒魔芋燒鴨、清燉烤鴨、萬春滷鴨、九尺板鴨、紅燒全鴨、萬州烤鴨、廣安油燙鴨、武勝茶樹鴨、子姜炒鴨、火爆肥腸鴨、酸蘿蔔燉鴨、乾煸滷鴨、九尺鴨腸、寶興香薰鴨、摩西燒全鴨、海帶燉鴨等。