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白扁豆熬粥需要剝皮嗎

心理1.15W
白扁豆熬粥需要剝皮嗎

    很高興回答你這個問題,用白扁豆熬粥時,不需要剝皮,因為,白扁豆的皮無毒無味,還具有清熱去火的作用,因此,熬粥的時候,白扁豆的皮同豆子一起下鍋熬製,這樣熬出來的粥,營養更加豐富,喝起來口感會更好,我的回答僅供參考,謝謝