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吐司擀卷一次和兩次的區別

心理3.18W
吐司擀卷一次和兩次的區別

要想做好做到精緻的吐司麵包必須要擀卷兩次,那麼擀卷一次和兩次的區別就是:提高麵包層次感的質量,吃起來很有彈性,可以一片一片撕著吃如果要用擀卷一次的方法來做,口感類似於吃饅頭,面質偏硬沒有層次,按老百姓的話來說,就是沒有面包的味道。所以我們在做麵包的時候不要怕麻煩,多擀卷一次效果就不一樣啦!

標籤:擀卷 吐司