成都有什麼好吃的

龍抄手

龍抄手皮薄嫩滑可口，湯汁濃白。手工製作的皮革是用特級麵粉加少許配料，仔細揉搓，慢慢揉搓，捲成“薄如紙，薄如絲”的半透明狀。肉質嫩滑，醇香可口。龍絞手原湯是由雞、鴨、豬幾部分經過猛燉慢燉而成，原湯白，濃，香。

成都的小吃種類很多成都常見名小吃如：鍾水餃、龍抄手、夫妻肺片、廖排骨、擔擔麵、查渣面等。既有傳統的，也有現代的。成都人心細，對每一種小吃的配方或製作方法都有細緻的記載。成都有富有創新精神，這或許就是成都小吃經久不衰的重要原因吧。