冬瓜單做怎麼做

去皮冬瓜切成1到2釐米的薄片。

熱鍋倒入一勺油。

倒入冬瓜翻炒，中火鍋蓋2分鐘，再次翻炒3分鐘，加入食鹽3克，顏色微變加入50克清水，煮至變軟撒上蔥段即可出鍋。