晾好的魚乾怎麼儲存
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得看你幹到什麼程度,十足乾的話,你就陰涼處儲存就行了。不然你就放冰櫃裡,但得密封,別竄進味了。總之保持乾燥很重要。另外你具體是什麼鮑魚有的鮑魚是不怕放久點的,還被叫陳鮑,好些廚師喜歡用。但有的鮑魚放久點,就不太好了。極端點的,還有一股臭味,很上頭的臭味,一不小心發開了,你整間房子都會臭得讓你待不住。
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