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駱駝骨為什麼有奶香味

心理1.82W
駱駝骨為什麼有奶香味

駱駝骨一般不脫脂,不脫脂的骨頭,有本身固有味道,駱駝骨有淡駝奶香味(部分人覺得是腥味,食用過駱駝奶片的會知道,駝奶味道有別於其他奶製品)。

牛骨基本都是脫脂,脫脂處理後基本無味,灼燒味道微苦。

駱駝因為不脫脂,很少有純白色,而牛骨脫脂之後基本都是純白色

標籤:有奶 駱駝 香味