蒜蓉發芽了還能吃嗎

還是能吃的。因為大蒜是一種很好的調味品，蒜髮芽了是可以繼續吃的。蒜髮芽是一種很正常的現象，如果室內溫度較高、放置時間較長大蒜就容易發芽。