蒲公英代用茶什麼意思

蒲公英茶屬於代用茶，代用茶即選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，採用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產品的俗稱，而蒲公英茶是採用蒲公英植物的根、葉為原料，經獨特的殺青、乾燥工藝製成，因此屬於代用茶。