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酸奶麻花發酵箱氣溫怎麼調

心理3.06W
酸奶麻花發酵箱氣溫怎麼調

親,一般溫度在38℃以上,溼 度 75.

先打個面種,發酵到三倍 再加糖,水,麵粉打到糖融化以後就加鹽,然後加油,繼續打到鹽油麵融合,面光滑,能把面扯到很薄且透明就可以了。

希望能夠幫助到你.

標籤:酸奶 氣溫