微波爐和消毒櫃的區別
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加熱原理不一樣。
微波加熱的原理簡單說來是:由於食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用,產生了類似摩擦的現象,使水溫升高,因此,食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品,因其內部也同時被加熱,放整個物體受熱均勻,升溫速度也快。
消毒櫃工作原理簡單說:臭氧+紫外線+高溫 消毒 
微波爐就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。
消毒櫃是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美髮用具、醫療器械等物品進行烘乾、殺菌消毒、保溫除溼的工具,外形一般為櫃箱狀,櫃身大部分材質為不鏽鋼,面板為鋼化玻璃或者不鏽鋼兩種。
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