豬蛾子是豬哪個部位

豬蛾子是母豬的生殖系統，子宮 、輸卵管、 產道等。

豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱，豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。

豬蛾子是母豬的生殖系統，子宮 、輸卵管、 產道等，據說挺美味的，本人沒吃過，不知道具體味道。

做法：

1、豬蛾子斜刀切成條狀，涼水下鍋，放入適量料酒去腥，大火燒開後撈出，涼水沖洗乾淨備用。

2、給鍋中倒入油，待油熱放入蔥姜，花椒爆香後，放入處理好的豬蛾子煸炒。

3、待豬蛾子與蔥姜翻炒均勻後，繼續炒兩分鐘，放入鹽，醋，料酒調味。

4、翻炒幾分鐘後，再放入切好的青辣椒煸炒至青椒變色，接著再放蠔油提鮮。

5、放完蠔油有香味後，最後放入蔥段和香菜段翻炒均勻後即可出鍋，這樣一道美味的爆炒豬蛾子就做好了。