炒茭白要不要焯水
心理2.84W
炒茭白一定要焯水,因為茭白中的草酸含量很高,經過焯水,可以除去大量草酸,食用更健康,切好的茭白在開水中燙一分鐘,瀝乾水後再進行烹飪
焯水,你炒制的時候會容易熟些,也容易炒進味道的。比較方便快捷實用,乾淨整潔衛生。它一股清甜味道,營養價值非常高的。
要焯水
吃茭白之前都要焯水,焯水可以去除大量的草酸,促進人體鈣質和蛋白質的吸收,食用起來更加健康。希望可以幫助到你
標籤:茭白
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