赤峰有什麼好吃的

赤峰對夾最好吃了！燒餅，外脆內軟，對夾內的燻肉香而不膩，對夾外表金黃，層次分明，具有北方特點，香酥脆，肉細嫩，瘦而不柴，肥而不膩。

再就是敖漢撥面。蕎麥麵用涼水活好，揉成麵糰，面要活得硬一些，摻些白麵，會有韌勁。將和好的麵糰置上擀成1CM左右厚的面片。用撥面刀在面板上擠出一根根麵條，邊擠邊撥入滾開的水中煮熟。撈出澆上滷汁，口感潤滑而富有筋性，味道甚美。

還有血腸別有一番風味，不同於東北血腸。