酸奶的另一種含義
心理1.47W
喝酸奶的意思是想喝酸奶了。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶是牛奶經過乳酸菌發酵而成的,屬於發酵乳。國標中允許發酵乳使用新增劑,這是生產工藝的需要。新增劑合理限量使用,並不會對人體健康產生危害。所以,不用太擔心酸奶含新增劑的問題。自制酸奶可以不用新增劑。不過,這並不意味著自制酸奶會更安全。
標籤:酸奶
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