墨西哥玉米品種
墨西哥類玉米以彩色玉米為主
生長旺盛,生長期長,分櫱期佔全生長期的60%,在南方,3月上中旬播種,9~10月開花,11月種子成熟,全生育期245天。分櫱的植株,開花晚,成熟比主莖晚15天左右。種子成熟後,易落粒。在北方種植,營養生長較好,往往不能結實。
墨西哥玉米品種
墨西哥類玉米是一年生禾草。鬚根發達。稈粗壯,直立,叢生,高3.5m左右。
葉片披針形,光滑無毛,葉色淡綠,葉脈明顯葉鞘緊包莖稈。雌雄同株異花,雄穗著生莖稈頂部,多分枝達20個左右,圓錐花序,花葯黃色,花粉量大雌穗多而小,距地面5~8節以上,每節著生一個雌穗,每株有7個左右,肉穗花序,花絲青紅色。每穗產種子8粒左右,種子互生於主軸兩側,外有一層包葉庇護,種子呈紡錘形,麻褐色。
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