微波爐也可以蒸熟食物嗎

微波爐也可以蒸煮食物嗎

可以，但是不能除那些帶殼的食物，那樣會爆炸的，所以微波爐裡有些食物放進去的時候，一定要掌握火候，比如在微波爐裡，你可以蒸蛋羹，微波爐裡，你也可以把饃溜一下，微波爐裡，你也可以把花生米在微波爐裡烤一下，也是特別香的

可以的，微波爐可以蒸熟食物的，我就經常在微波爐蒸紅薯，把小個紅薯洗乾淨了，裝盤子裡，用保鮮膜封好，然後用牙籤捅幾個眼，用中火整10分鐘就熟了，蒸出來的紅薯比煮的好吃，甜，沒水分跟街上賣的烤紅薯差不多，挺好的還可以蒸土豆吃，蒸小個頭的容易熟

微波爐的加熱方式是以微波與水分子的互相作用發熱使食材成熟的，這種加熱方式只會在某種食材時改變結構，使食材的口感發生變化，但這是一種物理的變化，有時會對食材的消化和利用率上會多少有些影響，但對於營養物質不會有太大的影響的，所以，微波爐裡蒸的食物還是有營養的。