提子怎麼儲存
提子和葡萄的保鮮方法:1、缸藏法。把缸洗淨後倒置,使缸內的水滴完,然後用乾淨布蘸70%的酒精擦拭內壁,把經過處理的葡萄一層一層放入缸內,每層15—20釐米厚,層與層之間放上竹簾狀支架,以防粒破裂腐爛。裝滿後用聚乙烯塑料薄膜密封扎口,置陰涼處。然後在背陰處挖坑,將缸置於坑內,隨氣溫降低,逐漸增加覆蓋物。
2、溝藏法。挖南北走向的溝,長10米、深80釐米、上寬1米、下寬30釐米,在溝底鋪5—10釐米厚的幹沙,並用6%可溼性六六粉150—200克拌適量溼沙撒入溝內,殺蟲防鼠。將處理過的葡萄逐穗排放在溝底細沙上,一層溼沙一層葡萄,堆放3—4層即可,最後覆蓋20—30釐米厚的溼沙。初期用草蓆覆蓋,白天覆蓋、夜間開啟。當白天氣溫降到12—2℃時,夜間開始蓋草蓆,隨氣溫降低逐漸增加覆蓋物
提子的儲存方法:
一、不要清洗提子,直接將其放進密封的塑料袋或罐子裡。清洗提子會加速腐爛,通常清洗過後的提子最多隻能存放七天。
二、將提子放在冰箱的裡層。通常,冰箱的裡層較外面更冷,可以將提子儲存至2~3星期。
三、將整串的提子分成幾小串。這樣,存放的時候不會疊在一起,也就不易腐爛。
四、不要將提子跟有味道的食物擺放一起,如洋蔥、韭菜等等。因為提子善於吸收氣味,如果擺放在有味道的食物旁邊,提子就會吸收它們的氣味,到時候會很難吃。
五、最好置於30~32華氏度(-1~0攝氏度)下(太冷會對提子進行破壞,溫度不夠也會造成腐爛)。
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